秋霜像一把无形的刀一夜之间将北岭村染上了几分萧瑟。
空气中弥漫着泥土的芬芳那是粮食收获后土地吐出的最后一口气。
往年这个时候村里早就飘起了浓郁的酒香家家户户都忙着酿酒准备过个肥年。
可今年皓记酒馆却静得出奇。
“今年不酿一滴卖酒。
”陈皓站在酒馆门口声音不大却像一块巨石砸进了平静的湖面激起一片哗然。
“掌柜的你说啥？”柱子瞪大了眼睛粗声问道仿佛没听清楚。
其他伙计也都面面相觑不明所以。
陈皓没有重复只是眼神坚定地扫过众人然后转身带着他们走进了村子深处。
第一站是张铁匠家。
还没进门就听到一阵剧烈的咳嗽声一声比一声凄厉。
走进低矮破旧的屋子只见张铁匠的幼子正蜷缩在床上脸色蜡黄嘴唇乌青咳出的痰里带着丝丝血迹。
“陈掌柜您来了……”张铁匠满脸愁容声音嘶哑“娃儿的病越来越重了大夫说……肝都快烂了。
” 陈皓走到床边轻轻摸了摸孩子的额头滚烫得吓人。
他叹了口气从怀里掏出一包药递给张铁匠：“这是我从府城请来的大夫开的方子你先给他煎着看看有没有效果。
” 张铁匠接过药千恩万谢。
陈皓却摆了摆手示意他不用客气。
“这娃儿的病是喝了北岭的水造成的。
”陈皓沉声道目光如炬“万记酒坊排放的废料毒害了水源这娃儿从小就喝这水能不生病吗？” 空气仿佛凝固了。
所有人都沉默了脸上写满了愤怒和无奈。
“可咱们不喝这水喝啥？”一个村民颤抖着声音问道。
陈皓没有回答只是转身离开了张铁匠家。
接下来的几天陈皓带着柱子和李芊芊走遍了北岭村的每一家每一户看到了同样的景象：孩子们面黄肌瘦老人们咳嗽不止土地变得贫瘠粮食产量逐年下降…… 傍晚时分王老板急匆匆地赶来脸色铁青额头上布满了汗珠。
“陈兄弟出事了！”王老板一进门就大声喊道“朝廷下令要整顿酒业暂停所有民间曲引发放！皓记……还有咱们十几个小酒坊都被列入了‘待审名录’！” “什么？！”柱子惊呼一声手中的茶杯掉在地上摔得粉碎。
“这是要断咱们的生路啊！”一个伙计绝望地喊道。
酒窖门前一片死寂。
伙计们无精打采地坐在地上眼神黯淡。
没了酒曲就没法酿酒；没了酒就没了收入；没了收入就得饿肚子。
“难道……咱们就只能眼睁睁地等死吗？”李芊芊的声音带着一丝哭腔。
陈皓却出奇的冷静。
他深吸一口气缓缓说道：“不我们不能坐以待毙。
他们要断咱们的生路咱们就自己开一条生路！” 当晚陈皓召集了全村的工匠在皓记酒馆的大堂里开了一场别开生面的会议。
“各位今天请大家来是想跟大家商量一件事。
”陈皓站在众人面前目光炯炯“从今天起皓记要实行‘三不酿’原则！” “三不酿？啥意思？”一个老工匠疑惑地问道。
“第一不用外购曲；第二不走官道销；第三不向豪户赊！”陈皓一字一句地说道语气斩钉截铁。
此话一出顿时引起一片骚动。
“不用外购曲？那用啥？咱们又不会自己做曲！” “不走官道销？那酒卖给谁？难道要烂在窖里？” “不向豪户赊？那咱们拿什么还债？” 面对众人的质疑陈皓并没有慌张而是微微一笑说道：“各位稍安勿躁听我细细道来。
” 他先是请出了杜九娘。
杜九娘是原万记酒坊的女工手艺精湛却因为举报万记酒坊排放废料被万富贵无情地辞退如今生活困顿。
“杜九娘我请你出山传授大家万记秘而不宣的‘双层压醅法’！”陈皓对着杜九娘深深一躬。
杜九娘受宠若惊连忙扶起陈皓：“陈掌柜您这是折煞我了！我一定尽力而为！” “这‘双层压醅法’可以提升出酒率三成！”陈皓解释道“有了这个咱们就能用更少的粮食酿出更多的酒！” 接着陈皓又命柱子带人挖出了皓记祖传的老窖泥准备重建自培曲房。
“咱们自己做曲！”陈皓豪气干云“虽然刚开始可能会有些困难但只要咱们齐心协力一定能成功！” 最后陈皓拿出一张图纸递给李芊芊。
“芊芊你连夜绘制一张《原料自给图》列出咱们本地可以种植的黍、粟、?子用来替代麦粮！”陈皓说道“咱们甚至可以用山芋来酿酒试验一下效果！” 李芊芊接过图纸认真地看了起来眼中闪烁着智慧的光芒。
村民们起初并不相信陈皓能成功。
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